Bertrand Rellier

La Métairie Basse

63350 - VINZELLES

Tél. 04 73 73 81 57

Fax. 04 73 73 81 57

Spécialités

Plusieurs fois primé à des concours de foies gras, Bertrand RELLIER recherche toujours de nouvelles saveurs et de nouveaux parfums.

La finesse et la qualité font partie de ses priorités dans le respect de la tradition.

Sa dernière création

Il est réalisé avec l'alcool fourni par l'un des meilleurs truffiers de France.

Autres spécialités

Conseil pour les gourmets

Pour une meilleure dégustation du foie gras : sortez-le du réfrigérateur une bonne heure avant de le consommer. Et pour le démouler, passez le bocal sous l'eau chaude puis aidez-vous d'un couteau préalablement trempé dans l'eau chaude pour le découper.