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Verrine de pâté de canard gras élevés dans notre ferme en Auvergne. Composition: Canard – Thym – Laurier – Sel – Poivre – Sucre – Farine – Œuf – Porc – Quatre épices
Verrine de gésiers de canard gras confits. Composition : Gésiers de Canard – Graisse de canard
Verrine de pâté de canard gras élevés dans notre ferme en Auvergne. Composition : Canard – Sel – Poivre – Sucre – Farine – Œuf – Noix – Cogn...
Verrine de rillons de canard gras élevés dans notre ferme en Auvergne. Composition : Canard – Sel – Poivre – Sucre – Farine – Œufs – Cognac – ...
Verrine de confit d’oies (aile, cuisse, magret) élevées dans notre ferme en Auvergne. Composition : Aile, cuisse, sous-cuisse, magret d’oie – Sel – Quatre épice...
Colis composé d’une verrine de foie gras de canard (185g; composition: Foie gras, sel, poivre, cognac) associée à une verrine de Rillons (300g; composition : Canard 60%, Poitrine...
Cuisses de canard gras fraîches sous vide vendues exclusivement à la ferme et au marché de Riom. Composition : Cuisse de Canard – Sel – Quatre épices – Graisse de ca...
Verrine de foie gras d’oies élevées dans notre ferme en Auvergne. Composition : Foie d’Oie – Sel – Poivre – Cognac
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